ZORZETTIG REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C. COF
Obsah alkoholu: 13,50 %
Složení: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 100%
Oblast apoloha vinic: kopcovitá vinice v centru D.O.C. Colli Orientali Friuli, s jílovitou půdou, 4000 hlav/ha metodou Guyot a Cappuccina. Ruční sklizeň.
Charakteristika a doporučené pokrmy: barva rubínově červená, ve vůni intenzivní, s ovocnými náznaky malin a višní. V chuti plné, bohaté, s hladkou tříslovinou, která postupně vyniká v průběhu archivace. Vhodné k pokrmům z divočiny a s tučnými masy. Kyselinky 4,8 gr./l, zbytkový cukr 3 gr./l.
Teplota k podávání: 16°C
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičitany v zodpovědném množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.35 kg |
Z rodinného vinařství ZORZETTIG v lokalitě Spessa nedaleko od města Cividale del Friuli velmi intenzivně vyzařuje touha rozvíjet tradici pěstování vína ve Friuli a rozšiřovat povědomí o místních typických odrůdách i za hranice Itálie. Samozřejmou podmínkou tohoto snažení je vysoká kvalita jejich produkce. Vinařství i všechny jeho vinice se nacházejí v kopcovitém terénu pouhé kilometry od hranice se Slovinskem.
Adresa: Via Strada di Sant' Anna 37, 33043 Cividale del Friuli, Itálie
Webové stránky: www.zorzettigvini.it