ORNELLA MOLON EROS I.G.T. Veneto
suché červené víno z hroznů Pinot Nero a Malbech
Ornella Molon EROS I.G.T. Veneto
Obsah alkoholu: 13 %
Složení: Pinot Nero a Malbec
Metoda pěstování: guyot a sylvoz, 120 q/h.
Oblast a poloha vinic: vinice v Campodipietra v povodí řeky Piave.
Sklizeň: ruční sklizeň do dřevěných košů, Pinot Nero na konci srpna, Malbech na konci září.
Vinifikace a dozrávání: macerace v dřevěných nádržích 10 dní, 6 - 7 měsíců v barrique sudech.
Charakteristika a doporučené pokrmy: barva tmavě červená, ve vůni náznaky malých červených plodů, malin a ostružin. V chuti měkké. Vynikne s pečenými červenými masy, zvěřinou a špízy. teplota k servírování 16 - 18°C. Zbytkový cukr 3,4 g/l.
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičitany v zodpovědném množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.35 kg |
Vinařství ORNELLA MOLON se nachází v městečku Campodipietra di Salgareda v regionu Benátsko, v jedinečné oblasti pro pěstování vinné révy.
Vína z tohoto rodinného vinařství se každoročně objevují na špici žebříčků italských vín a získávají četná ocenění jak v Itálii, tak i v zahraničí. Vinařství sídlí v antické venkovské vile ze 17. století, která byla původně sídlem benátských šlechticů a dnes je ideálním místem a prostředím k produkci a dozrávání velkých vín z produkce ORNELLA MOLON.
Adresa: Via Risorgimento 40, 31040 Campo di Pietra, Itálie
Webové stránky: ornellamolon.it