Fritz Kupelwieser CHARDONNAY D.O.C. Süd Tirol
suché bílé víno
100% Chardonnay, pěstované metodou guyot na nízko položených vinicích v okolí Cortiny s.s.d.v.
Obsah alkoholu: 13,00 %.
Ideální orientace vinic společně s přírodním dostatkem vláhy a dobrou ventilací pomáhá
k dosažení ideální zralosti hroznů ve vynikající kvalitě. Výtěžnost 65 q/ha.
Hrozny zbavené stopek jsou macerovány po dobu několika hodin před lisováním, aby vynikla ovocnatá vůně vína.
Fermentace v nerezových tancích na vybraných kvasinkách při teplotě 19° C.Toto víno nabízí širokou paletu ovocitých tónů, intenzivní a s líbivou dochutí.
Barva zelenožlutá. Ve vůni s náznaky banánu a melounu. Chuť svěží, živá a příjemně plná.
Výborně doplní všechny předkrmy, těstovinové pokrmy a bílá masa.
Podáváme ideálně při 10 - 12°C.
Archivace 2 – 3 roky.
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičitany v zodpovědném množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
Vinařství Kupelwieser v Cortina sulla Strada del Vino je příkladem vinařství, které svůj úspěch založilo na tradici a historické zkušenosti svých předků. Zakladatelem tohoto vinařství je Fritz Kupelwieser, který již v roce 1878 začal pěstovat vinnou révu a vyrábět víno. Díky jeho vášni pro víno a odhodlání získává jeho značka ocenění i za hranicemi Jižního Tyrolska.
Adresa: Strada del Vino 24, I-39040 Cortina sulla Strada del Vino, Itálie
Webové stránky: kupelwieser.it