FIRMINO MIOTTI SAMPAGNA Frizzante Sur Lie | Italské Víno

Stačí kliknout a máte ho doma.
 
Registrace
 
 
 

Na úvod » Perlivé víno » FIRMINO MIOTTI SAMPAGNA Frizzante Sur Lie

FIRMINO MIOTTI SAMPAGNA Frizzante Sur Lie

Číslo výrobku:
35
Naše cena s DPH:
210 Kč (s DPH)
ks
 

Popis výrobku

SAMPAGNA Frizzante Sur Lie

OBSAH ALKOHOLU: 11,50 %

SLOŽENÍ: Marzemina Bianca 100%, Marzemina Bianca je tradiční benátská réva, zmiňovaná již počátkem 17. století, v poslední době však vytlačovaná více produktivními odrůdami. Vinařství Firmino Miotti  je dnes jediným vinařstvím, které tuto odrůdu vinifikuje čistě jednoodrůdově.

OBLAST a POLOHA VINIC: kopcovitá vinice Santa Lucia v Breganze

SKLIZEŇ a VINIFIKACE: ruční sběr do košů po 10 kg, lehké lisování a fermentace za kontrolované teploty 18°C. Lahvování na konci zimy metodou Sur Lie, kdy ve víně zůstávají jemné kvasinky, které časem víno zkrášlují, obohacují a zakulacují. Veškerý cukr ve víně je přeměněn na alkohol. Jedná se o velmi tradiční a přírodní metodu výroby vína. V lahvi zůstává malá usazenina z jemných kvasinek, před podáváním doporučujeme přelití do karafy.

CHARAKTERISTIKA A DOPORUČENÉ POKRMY: barva slámová, velice jemná perlivost s dlouhou výdrží. Ve vůni jemné a intenzivní připomínky lilií, na patře měkké, plné a ovocné. Výborné s pokrmy z ryb a korýšů.

Teplota k podávání: 8°C

 

1424771603-sampagna.pdf

 
 

Ostatní fotografie k produktu

 

Diskuse k produktu 

Vkládání příspěvků
CAPTCHA