Nabídka vín
Výrobce
Na úvod » Barikované víno » BREGANZE CABERNET Riserva Kiló DOC
BREGANZE CABERNET Riserva Kiló DOC
Popis výrobku
Popis: Breganze Cabernet Superiore Riserva Kiló je vlajkovou lodí vinařství Beato Bartolomeo, hrozny pochází z jednohektarové vinice Belmonte v lokalitě Sarcedo
Odrůda: Cabernet sauvignon
Obsah alkoholu: 14 %
Barva: intenzivně rubínová
Vůně: elegantní a harmonická, s náznaky ušlechtilých dřevin
Chuť: líbivě plná
Doporučujeme k: zvěřina a pečená masa, zralé sýry
Roční produkce: 3 800 lahví
Metoda pěstování: sylvoz
Sklizeň: ruční, do dřevěných košů po 3 kg
Dozrávání: v dubových 20 hl sudech a následně v nových francouzských sudech (barrique) po dobu 15 měsíců.
Zbytkový cukr 2 gr./l. Plnění do lahví bez stabilizace a bez filtrace.
Vinifikace: fermentace v 50 hl nádržích, macerace po dobu 8 dní
Hodnocení:
Gambero rosso: 2 skleničky
The New York Wine Competition 2016 - zlatá medaile
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičítany v zodpovědném množství.