BREGANZE MARZEMINO Selezione Villa Savardo DOC
suché červené víno z výběrové řady Villa Savardo
Víno z tradiční odrůdy Marzemina, která dnes zažívá svou renesanci.
Odrůda: 100% Marzemina
Obsah alkoholu: 13 %
Barva: intenzivně rubínová s fialovými záblesky
Vůně: sušená rajská jablka
Chuť: intenzivní a svěží, náznaky červených lesních plodů
Doporučujeme k: pikantní sýry, uzeniny
Teplota: 18 °C
Roční produkce: 8 000 lahví
Metoda pěstování: guyot a cappucinna
Dozrávání: 12 měsíců v 40 hl sudech ze slavonského dubu a následně v lahvi min. 6 měsíců, zbytkový cukr 2 gr./l
Vinifikace: fermentace v nádržích 10000 kg, macerace po dobu 8 dní
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičitany v zodpovědném množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.35 kg |
Vinařství BEATO BARTOLOMEO BREGANZE je družstevním vinařstvím, které od roku 1950 sdružuje drobné pěstitele vinné révy z oblasti Breganze D.O.C v regionu Benátsko.
První doložitelné stopy vinic se zde datují do období okolo roku 1000 n.l. Z této doby již existují doklady o prodejích a převodech obhospodařovaných vinic. Velký rozmach vinařství zde pak nastal zejména v 15. století, v období Benátské republiky. Střediskem oblasti je malebné městečko Breganze, schované v úrodné pahorkatině, na jižní straně ohraničené Pádskou nížinou a na straně severní chráněné předhůřím Alp. Není jistě náhodou, že benátská šlechta si zde nechávala stavět svá letní sídla a zakládala nové vinice. Ještě dnes se uprostřed mnoha vinic nacházejí krásné renesanční vily od známého architekta Andrea Palladia, které dotvářejí nádherný kolorit tohoto kraje.
Adresa: Via Roma 100, 36042 Breganze, Itálie
Webové stránky: cantinabreganze.it